Eh gia, da qualche parte devo pure iniziare no?? sono secoli davvero che non aggiorno il blog….ma perchè andare in ordine cronologico?? Iniziamo dalla cosa che più mi ha dato soddisfazione in questi giorni…. il FONDANT AU CHOCOLAT …. che altro non è che il tortino al cioccolato dal cuore morbido…(detto alla francese suona più chic, hihi) credevo ci volesse chissà cosa e invece….è facilissimo, velocissimo e …BUONISSIMOOOOO!!!! L’unico inconveniente?? Credo crei dipendenza 
….me ne sono appena sbafata uno… e solo a vedere la foto me ne farei un altro!!
Ecco la ricetta per circa 8-9 tortini:
Ingredienti : Cioccolato fondente g 200 – Zucchero g 150 – Burro g 200 – Uova n. 4 – Farina 00 setacciata g 50 – Lievito Un pizzico – Zucchero a velo per decorare
Fare fondere a bagnomaria cioccolato e burro Nel frattempo mescolare le uova con lo zucchero; non è necessario montarli, è sufficiente che lo zucchero si amalgami alle uova. Aggiungere il cioccolato e il burro fusi, la farina e il pizzico di lievito. Imburrare e infarinare gli stampini (io ho usato quelli di alluminio), versare il composto fino a 3/4 dell’altezza (non riempirli fino all’orlo altrimenti sbordano) e mettere in freezer per circa 4 ore. Infornare a 220° per circa 10-12 minuti..
Si possono anche lasciare in freezer…. io li ho fatti ieri, me ne erano avanzati e li ho lasciati li; oggi l’ho mangiato ed era buono come ieri…ho solo utilizzato l’accortezza di cuocerli con forno ventilato, visto che erano congelati..
E ora veniamo a qualcosa di scrapposo…Era da tantissimo che non pasticciavo con carta e colla..tra le feste passate a parigi, poi dal mio moroso fino alla befana e l’inizio dei saldi a lavoro(=straordinari)…insomma a casa ci sono stata poco… in questi giorni quindi oltre alla cucina, mi sono dedicata anche allo scrap! E avendo le foto fresche fresche di parigi.. quale occasione migliore per fare un bell’albumetto??!!
In realtà ne ho fatti due, uno per me, e uno che darò alla mia compagna di avventure, con cui ho passato 4 splendidi giorni a Paris =) Per entrambe le copertine ho seguito l’ultimo sketch proposto da pencillines….
..questa è la versione per la mia amica maddina..
..e questa invece quella per me..
Che ne dite?? A me sinceramente piace di più la prima versione…è più simpatica =)
Per ora ho fatto solo le copertine…. quello della mia amica poi lo riempirà lei con le foto che vorrà…mentre il mio aspetta solo che vada a ritirare le foto dal fotografo =)
Bhe, per ora e tutto… al prossimo aggiornamento con le foto di Paris….
